主题餐厅设计是对整个餐厅的装潢、摆设、营造都是与众不同,它往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰与气氛上的烘托,能够为顾客营造出一种或温馨、 或浪漫、 欢快、趣味的气氛 .那么主题餐厅设计要注意哪些因素呢？

一、民俗习惯、地区特色是主题餐饮空间创意设计的源泉.

不同民族,有着不同的宗教形态、伦理道德和思维观念.主题餐饮空间作为一种空间形态,它不仅满足着那个民族和地区餐饮活动的需要,而且还在长期的历史发展中,逐渐成为一种文化象征.

二、时代风貌是主题餐饮空间创意设计的生命力

在主题餐饮空间的创意设计中,要考虑满足当代的餐饮文化活动和人们现代行为模式的需要,积极采用新的装饰概念和装饰技术手段,充分体现具有时代精神的价值观和审美观,需要充分考虑历史文化的延续和发展,因地制宜地采用有民族风格和地方特色的创意设计手法,做到时代感与历史文脉并重.

三、环境因素是主题餐饮空间创意设计的再创造

整个环境是个大空间,主题餐饮空间是处于其间的小空间,二者之间有着极为密切的依存关系.主题餐饮空间的环境包括有形环境和无形环境,有形环境又包括绿化环境、水体环境、艺术环境等自然环境和建筑景观等人工环境,无形环境主要指人文环境,包括历史、文化和社会、政治因素等.

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